北京京永盛二锅头酒业有限公司

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北京二锅头酒,酒香四溢,回味爽净

公司新闻 日期:2023-02-04 17:10:14 By 北京京永盛二锅头酒业有限公司 阅读(9872)

提到二锅头,相信大家都不陌生,不论是陈小春先生的《算你狠》中的歌词,还是胡同巷子里老辈人手中的二锅头酒,都让大家见证了二锅头酒的普及。近日,北京京永盛二锅头酒业有限公司也推出了多款北京二锅头酒,在上市之后深受大家的青睐,下面我们就一起来看看吧!

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北京二锅头酒以优良红高粱、大麦、豌豆、水为原料,经清蒸清烧,老五甑工艺蒸馏,掐头去尾截取中段,留取第二锅酒长年窖存酿制。其酒质清澈透明,气味香馥,醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。

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酿造二锅头酒首先要制酒曲,酒曲跟蒸熟的高粱按比例掺匀,入池发酵一段时间成酒醅,酒醅装入甑桶内蒸馏,流出的酒掐头去尾取中段,就是二锅头酒。新酒在陶罐中陈酿三个月,再将不同时期生产的酒进行勾调,确立酒的风格。每一道工序都需要酿酒师傅严格把关,才能酿成佳酿。

北京二锅头酒,酒液倒入杯中,可以清晰地闻到清新花香夹杂着花蜜的甜香,酒液滴落舌尖,纯净如露,略带甘霖,滑至舌间,清透圆润,绰绰粮香裹挟着微甜,花香粮香浑然一体,在舌根部缓缓绽放,酒香四溢,回味爽净。另外,北京二锅头酒也在火热招商中,敬请您的代理与品尝!

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